當前位置
新聞詳情

煙酒店賣酒30年,曝出白酒界的3大“騙局”

2022-05-15 19:21

煙酒專賣店是一個令人艷羨的領域。

有人說,店里一年到頭都沒好多個顧客,也沒好多個職工,老總卻能平躺著做買賣。

實際上酒煙買賣很不簡單,既要沉得住氣,也需要云開見日住熱鬧,沒一點點出眾的本事,買賣也做不長期,江西省的羅老總便是不錯的事例。

他小小年紀就承父業,運營著一家煙酒專賣店,一晃眼便是30年,他也從當時的鐵頭娃發展為本地人眼里的“老板”。

針對村里人的飲酒要求,他幾乎是有求,有時村內辦啥大喜事,他也會免費領禮品一些酒給村里人助性。

俗話說得好,人品好,買賣旺,老羅接任店面后也賺了許多錢。

但和有一些紅酒商不一樣,老羅誠信為本,按需鑒酒,并不是哪個盈利越高越強烈推薦哪個。

并且在閑暇時間,老羅也會學習培訓酒水專業知識,憑著優秀的業務技巧,老羅的業務流程乃至保證國企單位,就算是淡旺季,買賣也不會很差。

但是,現在是節奏快的社會發展,有多少商人能保證老羅那樣呢?

許多顧客并不是上當受騙便是在上當受騙的道路上,針對錯亂不堪入目的白酒銷售市場,老羅也是厭惡萬分,他最見不可的便是老友上當受騙找他發牢騷。

幸虧如今大數據技術很先進了,老羅也會利用微信朋友圈普及化白酒有關專業知識,前些天老羅就曝出了白酒領域常見的3大“騙術”,上當受騙的人不在少數,網民:大意了!

騙術一、年份酒當老酒賣

在很早以前,白酒領域并沒有年份酒這一定義,倒是有老酒這一觀點。

年份茅臺

年份酒最開始產生在白蘭地上,只不過是上世紀九十年代白酒銷售市場低靡,中國的白酒店家便把年份酒定義套入到白酒上。

只不過是很多人易錯成語,覺得年份酒便是具備一定日期的酒,這和老酒的理念很類似,只不過是老酒有年代門坎,一般來說,存儲超出10年的酒就算是老酒了。

實際上,白酒領域的年份酒并不是說一整瓶白酒儲放了很長期,反而是用有一定日期的基酒、老酒等依照指定的占比釀制出去的酒。

而酒的年代則是權重計算獲得的,這代表著占比可以隨意管控,非常容易發生低年代基酒占9成以上,高年份酒不夠1成的奇怪狀況。

因而,你買的年份酒并不是真實的老酒,頂多就是指具備老酒口味的白酒。

騙術二、純糧釀制的酒一定是美酒

目前市面上的白酒關鍵分成純糧食酒和酒精勾兌酒。

因釀制加工工藝差別非常大,純糧食酒的質量一般要高過酒精勾兌酒,中高檔的白酒幾乎全是純糧食酒。

那時候,純糧食酒也是有質量之分,仔細的好朋友需要會發覺,在白酒成分表上面標明出產品品質級別,大約有二級、一級、優等品、特等之分。

假如深入分析你還是會發覺,一二級白酒幾乎是100元以內的低檔酒,而優等品以上的白酒跨距特別大,有四五十的,也是有五百過千的。

價錢在一定水平上可以反映質量,盡管全是純糧食酒,但質量毫無疑問存有差別,喝過上邊或是頭痛的純糧食酒數不勝數。

有的店家運用信息差,大張旗鼓吹噓純糧食酒,尤其是一些三無小型加工廠,釀制手藝不成熟不用說,有害物的檢驗很有可能都不可能去實行,徹底把食品衛生安全當做任情,那樣的酒也有質量可談嗎?

有的小作坊立即“平躺”了,固體法白酒釀不出來,索性制做酒精勾兌酒,隨后再喊著“純糧釀制”的幌子詐騙。

實際上,純糧釀制是白酒領域最主要的實際操作,并無法獨立變成產品賣點,最主要的是生產廠家能不能堅持不懈純糧釀制,勤奮提高技術和酒質,把該走的具體步驟都走完,這才無愧于眾多顧客的信賴。

就拿老羅常常給老友詳細介紹的古徑江湖酒而言,盡管知名度并不大,級別不高,但制酒心態非常值得毫無疑問。

從酒瓶子上可以了解,此酒源于四川邛崍一家著名釀酒廠,聽說釀酒廠曾是中國供貨原漿酒的八大公司之一,給許多一二線中國名酒給予過原漿酒。

原材料僅有水、高粱米、稻米、檽米、麥子和苞米,產品執行標準是GB/T10781.1(濃香型白酒白酒),全程無乙醇、香辛料的勾調,質量等級為優等品。

口味也順從了80%人的口感,喝過不上邊,許多內行人都把它作為口糧酒,并沒由于知名度低而蒙騙眾多顧客,都沒有由于是固體純糧發醇而大肆宣揚,很實在的一款白酒。

目前市面上也有很多那樣的酒,認真發覺總是會尋找屬于你的一款,別再聽信以“純糧”為優勢的白酒宣傳策劃。

騙術三、酒越黃越好

這也是老羅見過較多的,老酒是每一個老友都憧憬的,可能是看了過多老酒發黃的影視劇情節,覺得酒越黃越好。

假如或是那么覺得,很有可能還沒受到領域的“暴打”。

最先,非是全部白酒都是會發黃,例如清香型白酒白酒,并且非是全部白酒越存越黃,有的白酒一旦變黃了,就代表著質變,例如米濃香型白酒。

次之,白酒發黃是可以人為因素實際操作的,加上一些黑色素,新酒也可以和茶葉水一樣黃,乃至有過之而無不及。

最終,白酒也不是無止盡的黃,許多上年代的醬香型白酒,倒出去依然是微淡黃色,而不是大伙兒所說的黃看不到底。

見到這,你還是會感覺酒越黃越好么?

以上便是老羅匯總的3個白酒銷售市場的“騙術”,由于上當受騙的人比較多,老羅印像更為深入,不清楚手機屏幕前的你有沒有上當受騙?熱烈歡迎留言板留言共享。